• O Stowarzyszeniu
• O Borówce
  • Dobór stanowiska
  • Nawożenie mineralne
  • Nawadnianie
  • Zwalczanie chwastów
  • Ściółkowanie
  • Cięcie
  • Ochrona
  • Owocowanie i zbiór
  • Owoce - wartości zdrowotne i odżywcze
  • Sposób wykorzystania owoców
• Produkcja Ekologiczna
• Inne strony o Borówce Amerykańskiej
• Kontakt

SPOSÓB WYKORZYSTANIA OWOCÓW

Jagody mogą być spożywane w stanie świeżym lub w postaci przetworów.
Wyborne są przyrządzane z nich omlety, naleśniki, pierogi, ciasta, dżemy i konfitury.
Łatwo dają się przechowywać w chłodziarce w temp. 0^o C - + 4 ^oC przez 10 - 14 dni w izolujących je od obcych zapachów opakowaniach. Jagody łatwo dają się zamrażać w domowych zamrażarkach w temp. -15 - -20^oC w szczelnie zamkniętych opakowaniach. Po rozmrożeniu nie tracą turgoru i mogą być używane przez cały rok do lodów, deserów bądź wypieków

• Brytyjczycy kupują coraz więcej borówek
  W ubiegłym roku brytyjska prasa i telewizja prześcigały się w podawaniu informacji o właściwościach zdrowotnych owoców borówki.
  więcej

Stowarzyszenie Plantatorów Borówki Amerykańskiej
ul. Nowoursynowska 166
02-787 Warszawa